とあるエンジニアの作業ブログ

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【Sake Log】京都 京姫 匠 大吟醸 生貯蔵

2019/06/10   -Sake, 趣味
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京都府 京姫酒造 大吟醸 精米歩合50% 無味。あえて言うならお米の苦味(アルコール感?)みたいなのがやや舌につく感じ 後味はややアルコールが鼻に抜ける感じ。 そんなに好きじゃ無い 濃いめの料理と一緒 …

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【Sake Log】佐賀県 光武酒造 きまぐれドラゴン

2019/06/09   -Sake, 趣味
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佐賀県 光武酒造 2019年もの 愛山(80%) 山田錦(20%) 純米大吟醸  精米歩合:麹米40% 掛米50% フルーティー スパークリングのようにピリッとくる飲み口 甘め 後味はややねっとり目。 …

【CoffeeArchive】SAZA COFFEE 贅沢ブレンド

2019/03/31   -Coffee, 趣味
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SAZA COFFEE サザ贅沢ブレンド 出展サザ贅沢ブレンド サザコーヒーさんの贅沢ブレンド。これはウマイ! スペシャルブレンド、ゲイシャブレンドと同様に酸味を抑えてコクがしっかりしたブレンド。ただ …

【CoffeeArchive】SAZA COFFEE サザスペシャルブレンド

2019/02/24   -Coffee, 趣味
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SAZA COFFEE サザスペシャルブレンド サザコーヒーさんのスペシャルブレンド。万人ウケを狙うスペシャルブレンドの割には少し癖があります。 スペシャルブレンドは酸味が弱く、少し強めのコクと苦味が …

【CoffeeArchive】手音 ブレンド’薫’

2019/02/08   -Coffee, 趣味
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手音 ブレンド’薫’ 福岡 大橋のコーヒー屋さん、手音のブレンド’薫’です。 同店のブレンド’爽’と比較してやや濃いめのブレンドです。 ブレンド’爽’の記事はこちら。 お店の紹介の通り香ばしさがあり、 …

【CoffeeArchive】SAZA COFFEE ゲイシャブレンド

2019/02/03   -Coffee, 趣味
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SAZA COFFEE ゲイシャブレンド 出展サザゲイシャブレンド サザコーヒーさんのゲイシャブレンドです。テレビで取り扱われてからよく聞くので買ってみました。 一口目にほのかに甘みが感じられます。バ …

【CoffeeArchive】手音 ブレンド’爽’

2019/01/22   -Coffee, 趣味
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手音 ブレンド’爽’ 福岡 大橋のコーヒー屋さん、手音のブレンド’爽’です。 3種類あるブレンドの中で一番浅煎り(というか取り扱っている豆の中で一番浅煎りらしい)ですが、それでも酸味が弱く苦味が強い。 …

【CoffeeArchive】ハニー珈琲 Special Blend

2019/01/16   -Coffee, 趣味
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ハニー珈琲 Special Blend 出展ハニー珈琲 福岡のハニー珈琲さんの鉄板商品、Special Blendです。 安定のうまさです。 酸味、コク、苦味のバランスがちょうど良く飲み口もスッキリ。 …

【CoffeeArchive】TULLY’s Romance Roast

2019/01/14   -Coffee, 趣味
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TULLY’s Romance Roast 出展TULLY’s COFFEE TULLY’s COFFEEの新商品(期間限定?)、Romance Roastです。 …

【CoffeeArchive】ハニー珈琲 Royal Blend

2019/01/13   -Coffee, 趣味
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コーヒーが好きでいろいろ買っては自分で淹れて飲むんですが、どれがどんな感じだったか忘れちゃうので、自分のメモがてら飲んだコーヒーを紹介していくことにします。 ハニー珈琲 Royal Blend 出展ハ …