とあるエンジニアの作業ブログ

「 月別アーカイブ:2019年06月 」 一覧

【Sake Log】京都 京姫 匠 大吟醸 生貯蔵

2019/06/10   -Sake, 趣味
 ,

京都府 京姫酒造 大吟醸 精米歩合50% 無味。あえて言うならお米の苦味(アルコール感?)みたいなのがやや舌につく感じ 後味はややアルコールが鼻に抜ける感じ。 そんなに好きじゃ無い 濃いめの料理と一緒 …

【Sake Log】佐賀県 光武酒造 きまぐれドラゴン

2019/06/09   -Sake, 趣味
 ,

佐賀県 光武酒造 2019年もの 愛山(80%) 山田錦(20%) 純米大吟醸  精米歩合:麹米40% 掛米50% フルーティー スパークリングのようにピリッとくる飲み口 甘め 後味はややねっとり目。 …